Chlieb s
vlastným Menom.
Kváskujeme s trpezlivosťou, pečieme s láskou. Objavte chuť poctivého remesla, ktoré sa začína pri prvom zrne.
100% Kvások
Nepoužívame droždie. Len náš 10-ročný žitný kvások pre lepšie trávenie.
Lokálna Múka
Melieme zrno z malého rodinného mlyna na južnom Slovensku.
Pomalé Zrenie
Naše cesto odpočíva v ošatkách minimálne 24 hodín pred pečením.
Umenie
trpezlivosti.
Aura Pekáreň nie je o strojoch. Je o ľuďoch, ktorí vstávajú o druhej ráno, aby ste vy mali na stole voňavý chlieb. Veríme, že dobré veci si vyžadujú čas a úctu k tradícii, ktorú nám odovzdali naši predkovia.
Z Pece.
Sedliacky Kváskový
3.20€
Klasický pšenično-žitný chlieb s chrumkavou kôrkou.
Maslový Croissant
1.80€
72 vrstiev lístkového cesta a kvalitného masla.
Orechový Závin
5.50€
Bohato plnený ručne lúpanými orechmi.
Momentky z pekárne
"Tento chlieb chutí presne tak, ako ten, ktorý mi stará mama natierala maslom na prázdninách. Je to návrat k podstate."
— Zákazník MichalPríďte si
po Teplo.
Pečieme pre Vás od utorka do nedele.
Námestie Rolníkov 4, Bratislava
+421 9XX XXX XXX
Otvárame o 06:30